Jablka s příchutí skořice | Big Boy

203 Kč
Expedujeme do 4 pracovních dnů
Varianta
Velikost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
2.12.2021
Sušené ovoce si zachová nutriční hodnoty i vitamíny jako čerstvé.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Plátky jablek zbavené vody vymrazením se sirupem se skořicovou příchutí. Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci.

Jablečné chipsy jsou ideální svačinka na výlet do přírody nebo jen tak na zobání k televizi. Lyofilizované ovoce si uchovává všechny potřebné vitamíny, minerály a bílkoviny, které jablíčka obsahují. A pozor, to není všechno, obohatili jsme tyto jedinečné jablečné kousky o špetku skořice, která tomu dodává to správné křupnutí.

Výhody lyofilizace:

  • zachování chuti a vůně
  • zachování přírodní přirozené barvy a struktury
  • zachování výživových hodnot, vitamínů a minerálů
  • dlouhá trvanlivost při správném skladování

Proces lyofilizace: Předčištění a kontrola kvality. Rychlé zmrazení při teplotě, která odpovídá přesnému kritickému bodu - při tomto procesu nedochází k vytvoření ledových krystalů, které porušují buněčné stěny ovoce, čímž zničí nutriční obsah, strukturu, chuť, vůni a barvu. První pomalé sušení ve vakuu - odstraní 95 % vody a mimo jiné dochází i k odstranění kyseliny octové a alkoholu, jsou-li v čerstvém ovoci obsaženy. Druhé sušení - postupné zvyšování teploty a snižování vakua. Výsledkem je křehký, vysušený produkt s vlastnostmi čerstvého ovoce.

Tabulka nutričních hodnot:


100 g
energetická hodnota1516 kJ/358 kcal
bílkoviny1,8 g
sacharidy80 g
- z toho cukry78 g
tuky0,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny0,2 g
vláknina12 g
sůl0 g

Složení: 

  • 97 % plátky jablek se slupkou zbavené vody vymrazením (regulátory kyselosti: kyselina citronová, kyselina L-askorbová, jedlá sůl), 3 % sirup se skořicovou příchutí (cukr, pitná voda, barvivo karamel, regulátor kyselosti kyselina citronová, přírodní skořicové aroma)

Upozornění: 

Skladujte v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření. Upozorňujeme zákazníky, že v balení může být až 10 % ovocného prachu, který vzniká při přepravě produktu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní sladké dobroty
Dodavatel: Ronnie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.